Czy jesteś gotowy, by powitać Nowy Rok w wyjątkowym stylu?

Zapraszamy na wieczór, który stanie się Twoim najlepszym sylwestrowym wspomnieniem! W otoczeniu wykwintnych smaków, najwyższej jakości alkoholi oraz muzyki, która porwie Cię na parkiet dzięki najlepszemu w okolicy nagłośnieniu Funktion-One gwarantującemu krystaliczną czystość dźwięku i niezapomniane wrażenia!

CO NA WAS CZEKA?

Otwarty bar z Sylwestrowymi koktajlami, wódką, whisky i winem – bez limitu!

Kieliszek szampana o północy, by powitać Nowy Rok z klasą!
Sylwestrowe menu, które łączy w sobie klasykę z nowoczesnością

Przystawka:

• Tatar wołowy z marynowaną gruszką i majonezem truflowym – klasyczny tatar z nutą słodkiej gruszki, wyrazistym smakiem trufli i chrupiącymi piklami.
• Alternatywa wege – tatar z buraka z marynowaną gruszką, majonezem truflowym i świeżymi ziołami.

Zupa:

• Krem z pieczonego czosnku i białej cebuli z grzankami z czarnego chleba i chipsami z parmezanu.
• Alternatywa wege – Krem z pieczonych warzyw (marchew, pietruszka, seler) z olejem pietruszkowym i prażonymi pestkami dyni.

Danie główne:

• Udo kaczki sous vide – podane na puree z korzenia pietruszki i ziemniaków, z karmelizowanymi marchewkami baby i emulsją pomarańczowo-tymiankową.
• Alternatywa wege – Lasagna z grzybami, szpinakiem i sosem beszamelowym – danie warstwowe z grzybami leśnymi i szpinakiem, podawane z puree z pieczonej dyni z szałwią oraz emulsją z oliwy truflowej i natki pietruszki.

Deser:

• Sernik baskijski o lekko przypieczonej skórce, wykończony tropikalnym musem z marakuji oraz świeżymi owocami.

Finger food i zimna płyta dostępne przez całą noc, idealne na chwilę odpoczynku między tańcami.

MUZYKA I PARKIET

Zaproś swoją drugą połówkę na parkiet!! Od największych hitów po klimatyczne klasyki – nasz DJ zadba, by nikt nie siedział przy stole!

Wykonawca / Organizator:

Audio Cocktail Bar

Lokalizacja:

Audio Cocktail Bar
ul. Staromiejska 7
40-013 Katowice