Menu sylwestrowe:

Obiad:

• tradycyjny rosół z kołdunami litewskimi lub zupa krem z pieczonych warzyw z grzankami ziołowymi i oliwą z czarnuszki
• kaczka „prezesowej” ze śląskimi kluskami i modrą kapustą lub raviolli z ricottą, szpinakiem, grzybami leśnymi i pieczoną dynią

Na słodko:

• sernik, szarlotka, makowiec
• panna cotta waniliowa z musem z mango
• mus czekoladowy ze śliwką i karmelem

Zimna płyta:

• mięsa pieczyste własnego wyrobu
• śledzie (w śmietanie, z zielonym pieprzem, ze śliwką wędzoną)
• sałatka Cesar
• sałatka z brokułem i serem feta
• sałata z pieczonymi boczniakami
• łosoś w cieście francuskim
• deska serów
• śliwka w boczku
• carpaccio z buraka z serem kozim

Dodatkowo: stół „wiejski” ze swojskimi wyrobami i „naszym” pieczywem

Pierwsza kolacja:

• schab po myśliwsku z pieczonymi ziemniakami i surówką coleslaw

Druga kolacja:         

• żur

W cenie 0,5 litra wódki, butelką wina oraz lamka szampana o północy.

Więcej informacji i zapisy: [email protected]

Wykonawca / Organizator:

Fest Jadło

Lokalizacja:

Restauracja Fest Jodło
ul. Radosna 35a
40-472 Katowice